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Bienvenidos
En el corazón del Ecohotel Suites del Lago 5 estrellas encontrarás un pedacito de Perú en Menorca
“KAYPA” de Kay Pacha que significa “el aquí y el ahora, vivir el momento” En lengua quechua, PACHA significa, tiempo y espacio a la vez. Por lo que en la mitología Inca a Kay Pacha se le definía como el mundo terrenal donde los seres humanos habitaban y se desenvolvían en sus vidas. El mundo aparecía compuesto por cuatro planos, Hakaq Pacha (el mundo del más allá), Hanan Pacha (el mundo de arriba), Kay Pacha (el mundo de aquí) y Uku Pacha (el mundo inferior), de los muertos y también de los no natos.
El chef KAYPA
De espíritu joven e imperecedero, galardonado con un Sol de la guía Repsol en Maymanta (Ibiza), Omar es un experto de la cocina peruana con una dilatada experiencia liderando e implantando sus técnicas en más de una decena de reconocidos restaurantes en Perú, México y España. Su cocina proyecta pasión con un estilo atrevido y creativo, con unos sabores singulares y sorprendentes.
La fusión de sabores de su cocina tradicional y contemporánea, te transportará a un Perú auténtico con sello propio. Una cocina idónea para compartir y difrutar con la mejor calidad, donde sus ceviches merecen una especial mención. Los ingredientes son una combinación de los mejores productos de Menorca, del huerto orgánico del resort así como los chiles frescos traídos directamente desde Perú. Pisco bar es la coctería peruana ideal para acompañar la cena o para disfrutarla junto de sobremesa. Una espectacular carta de pisco sours, chilanos y creaciones originales realizadas por nuestro equipo de bartenders. La exquisita cocina, los cocteles originales, la música relajada y el diseño elegante convierten este espacio en un oasis de tranquilidad para vivir el aquí y el ahora.
“VIVE EL AHORA, VIVE LA EXPERIENCIA KAY PAcha”
Kaypa Restaurante
De la mano del Chef Omar Malpartida, la carta cuenta con una amplia variedad de platos típicos de la gastronomía peruana, que te transportaran a vivir una experiencia peruana-menorquina única. Desde platos calientes a los mas fríos, y terminando con un delicioso postre; todo preparado con productos frescos de la mejor calidad. Una carta creada para experimentar y emocionar a todo el mundo, perfecta para vivir el KAY PAcha. Disfruta el AQUÍ y el AHORA.
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Coctelería perunana para el mundo
Coctelería tradicional de la gastronomía peruana. En Kaypa contamos con una carta de autor creada con el fin de transportarnos al centro de la cultura peruana, fusionada con matices asiáticos y productos locales. Desde cocteles que utilizan un destilado a base de uva llamado PISCO, hasta nuestro CHILCANOS, y sin olvidar a nuestros cocteles sin alcohol. reparados y adaptamos a una amplia gama de sabores EXOTICOS Y TROPICALES.
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Hotel Suites del Lago *****
Paseo Portixol s/n - Cala’n Bosch
07769 Ciutadella de Menorca,
Spain
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Kaypa